Erasmus+ Boosting

05 листопада 2024 року команда VESK (Вільнюс, Литва), керівник проекту Erasmus+ Aim2Sustain, запросила представників ЧВКУ ДТЕУ взяти участь у міжнародному заході “Навички сталого розвитку для сектору HoReCa/Aim2Sustain”. Конференція-зустріч була організована в рамках ERASMUS+ проєкту Aim2Sustain. Цей європейський проєкт зосереджений на просуванні освіти зі сталого розвитку в секторах професійної освіти та навчання (VET) та гостинності (HoReCa).

На заході потужно виступили представники професійної освіти Данії, Греції та Литви, які продемонстрували інноваційні методи, ідеї та інструменти інтеграції сталого розвитку в навчання VET та HoReCa. Відомі фахівці представили найкращі практики з усієї Європи в секторах професійної освіти та навчання (VET) і гостинності (HoReCa).

Дякуємо партнерам VESK (Вільнюс, Литва) за можливість долучитися до Європейських практик. Такі зустрічі надають безцінну інформацію та зміцнюють співпрацю в рамках європейської спільної місії щодо сприяння сталому розвитку в освіті та бізнесі.

TARTU, VOСO, день п’ятий: завершальні акорди. Багатонаціональна команда кулінарів сміливо долала високі англомовні бар’єри. Під керівництвом викладача Ksenia Mets (VOCO, Estonia) та за підтримки Veronica Martynyuk (Ukraine) учасники міжнародного проєкту вивчали види та особливості меню, обговорювали стратегії розвитку ресторанного господарства в країнах Євросоюзу. Надихаючою стала зустріч з директором VOCO паном Raini Jõks, який особливо сердечно […]

TARTU, VOСO, день четвертий: виклики Zero Waste. Сьогоднішні завдання стали справжніми випробуваннями для команд міжнародного проєкту. На виробничій площадці VOCO, після опрацювання теоретичного англомовного матеріалу, учасники проєкту взялися за приготування італійських равіолі. Основний принцип виконання завдання – Zero Waste, що вимагало максимальної економії продуктів. Додаткову складність створювала умова використання монопродукту – моркви. Кухарі-міжнародники опановували секрети […]

Тарту, VOСO, день третій: насичений англомовним спілкуванням. Викладачі працювали у змішаних групах, відновлюючи і вдосконалюючи рецепти страв. Цікавими були презентації національних страв команд міжнародного проєкту, адже кожен рецепт став містком між культурами, а учасники – гастрономічними мандрівниками. Команда Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ підготувала інтерактивну розповідь про буковинські горішки. Презентацію супроводжували дегустацією цих популярних ласощів. […]

Шановні педагоги, здобувачі освіти, батьки!

Вітаємо Вас на сайті Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ!

x