Відповідно до плану виконання завдань Еразмус проєкту “Bооsting Culinary Education and Training” 2023-LV01-KA220-VET-0000161266 члени команди ЧВКУ ДТЕУ розпочали реалізовувати теоретичні напрацювання з CLIL методики у сфері кондитерства.
CLIL (Content and Language Integrated Learning) – це вивчення англійською (або іншою іноземною мовою) всіх або декількох предметів. Члени команди ЧВКУ розробили і розпочали апробацію авторських англомовних планів уроків з предмету “Технологія приготування борошняних кондитерських виробів”.
08 квітня 2025 року команда викладачів ЧВКУ пілотувала модель англомовного лабораторного заняття на тему: “Shortcrust Dough” у групі КнК923. Поряд з керівником проєктної діяльності Веронією Мартинюк працювали: викладач спецдисциплін Ганна Корбут, студент групи ФМБ24 Володимир Царик, здобувачка освіти групи КнК923 Крістіна Марчук. Завершилося інтегроване заняття дегустацією шотландського шортбреду, який виготовили здобувачі освіти разом з викладачами-учасниками проєкту.
