Erasmus+ Mobility

27.03.2024 в Ризькому технікумі творчої індустрії та туризму (Латвія) проходив Третій міжнародний конкурс серед закладів професійної освіти “Learn, Know, Do, Can, Show” під егідою міжнародної організації AEHT (Брюссель).

У заході брали участь учні училищ з 12 країн Європи, серед яких були Бельгія, Хорватія, Естонія, Фінляндія, Італія, Латвія, Литва, Словенія, Словаччина та ін.

Кількість конкурсантів була величезна – 161 чол., які змагалися у 13 номінаціях. Битва за перемогу у кожній з номінацій була запеклою та емоційною – учасники демонстрували високий рівень підготовки та професіоналізму. Кожен був рішуче налаштований якнайкраще довести свої знання та навички як на теоретичному, так і на практичному рівнях.

Серед конкурсантів були і представники Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ. Вони виступали у таких номінаціях: кондитерство – Черевчук Софія (тренер – Швець Надія), кулінарне мистецтво – Мандрик Богдана (тренер – Козьма Оксана), пекарство – Ропчан Олександра (тренер – Головкова Марія).

Усі наші номінанти успішно виконали вимоги міжнародних стандартів цього надзвичайно престижного конкурсу і були відзначені дипломами.

Пишаємося результатом спільної командної роботи адміністрації, викладачів, майстрів, здобувачів освіти ЧВКУ ДТЕУ і всіх, хто долучився до творчої навчально-виробничої діяльності та залагодження організаційних моментів у процесі підготовки до конкурсу європейського рівня.

TARTU, VOСO, день п’ятий: завершальні акорди. Багатонаціональна команда кулінарів сміливо долала високі англомовні бар’єри. Під керівництвом викладача Ksenia Mets (VOCO, Estonia) та за підтримки Veronica Martynyuk (Ukraine) учасники міжнародного проєкту вивчали види та особливості меню, обговорювали стратегії розвитку ресторанного господарства в країнах Євросоюзу. Надихаючою стала зустріч з директором VOCO паном Raini Jõks, який особливо сердечно […]

TARTU, VOСO, день четвертий: виклики Zero Waste. Сьогоднішні завдання стали справжніми випробуваннями для команд міжнародного проєкту. На виробничій площадці VOCO, після опрацювання теоретичного англомовного матеріалу, учасники проєкту взялися за приготування італійських равіолі. Основний принцип виконання завдання – Zero Waste, що вимагало максимальної економії продуктів. Додаткову складність створювала умова використання монопродукту – моркви. Кухарі-міжнародники опановували секрети […]

Тарту, VOСO, день третій: насичений англомовним спілкуванням. Викладачі працювали у змішаних групах, відновлюючи і вдосконалюючи рецепти страв. Цікавими були презентації національних страв команд міжнародного проєкту, адже кожен рецепт став містком між культурами, а учасники – гастрономічними мандрівниками. Команда Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ підготувала інтерактивну розповідь про буковинські горішки. Презентацію супроводжували дегустацією цих популярних ласощів. […]

Шановні педагоги, здобувачі освіти, батьки!

Вітаємо Вас на сайті Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ!

x