Відповідно до Угоди про співпрацю проекту Erasmus+ Mobility група здобувачів освіти ЧВКУ ДТЕУ перебуває у RTRIT (Ризькому технікумі туризму та творчої індустрії, м.Рига, Латвія). Програма перебування передбачає виробниче навчання у професійних лабораторіях, участь у майстер-класах провідних кухарів та кондитерів м.Рига, ознайомлювальні екскурсії на виробничі площадки ресторанного господарства міст Рига, Єлгава і Тервете. Протягом тижня здобувачі освіти тренувалися у декоруванні різдвяних імбирних пряників та карамелі. Під керівництвом викладачів Інесе Бедеісе та Лігіти Зефере майбутні кухарі вчилися готувати традиційні страви іспанської кухні. Програма перебування продовжується.
01 листопада 2023 року в Чернівецькому вищому комерційному училищі ДТЕУ проведено два майстер-класи, під час яких здобувачі освіти приватного закладу “Чернівецький ліцей “Соломон”” та Чернівецької гімназії №16 Чернівецької міської ради опановували основи кондитерського мистецтва (технологію приготування шоколадних кексів) та кулінарні секрети приготування вареників з картоплею і вишнею.
У серпні 2023 року викладач Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ, к.п.н., доцент Мартинюк Веронія брала участь у міжнародній програмі ERASMUS+ #2021-I-LV01-KA121. Заходи Проєкту відбувалися на базі Ризького технікуму туризму та творчої індустрії, м. Рига, Латвія. Цільовий Проєкт CBVET було спрямовано на розбудову потенціалу провайдерів VET освіти Європи та України, а також реалізацію стійкості європейських та українських ЗПТО до стрімких змін навколишнього соціально-політичного середовища.
Проект мав за мету формувати спільні загальноєвропейські цінності, таким чином зміцнюючи відносини між європейською освітою та соціально-економічним середовищем українських ЗПТО.
Програма заходів та акцій Проєкту була насиченою і змістовною. На запрошення латиської сторони Веронія Мартинюк проводила майстер-класи та тьюторіали; зустрічалася з представниками директорату профтехосвіти; брала участь у виїзних професійних конкурсах у м. Єлгава; акціях до Дня незалежності України у м. Рига.
Проєкт CBVET продемонстрував всебічну, одностайну підтримку латиського суспільства народу України у визвольній боротьбі проти рашистських загарбників. Заходи Проєкту розраховані на перспективу, оскільки відкривають можливості мобільності та співпраці українських та європейських ЗПТО у різних сферах професійної діяльності.
Дякуємо нашим партнерам з Латвії, особливо RTRIT, за чудову організацію акцій Проєкту, підтримку та всебічну допомогу у нашій боротьбі за незалежність і волю.
Здобувачі освіти, сьогодні день, коли ви знову відкриваєте для себе чарівний світ знань та можливостей. Ми щасливі вітати вас з Днем Знань, який є початком неймовірної подорожі у світ відкриттів та досягнень. Вибравши шлях професійного навчання, ви вибрали шлях розвитку та самореалізації. Новий навчальний рік – це завжди великий шанс здобути більше знань, розширити свій світогляд і розвивати свої навички.
Колектив училища бажає вам, щоб кожен навчальний день був для вас найцікавішим та найпродуктивнішим! Пам’ятайте, що ви здатні на більше, ніж можете уявити. Розкривайте свій потенціал, ставайте кращими версіями себе і не бійтеся викликів, які принесе навчальна подорож.
У сучасному світі, де ринок праці постійно змінюється і розвивається, важливо, щоб освітні установи і служби зайнятості співпрацювали для підготовки кваліфікованих фахівців та забезпечення їх успішного працевлаштування.
Центр розвитку професійної кар’єри Чернівецького вищого комерційного училища ДТЕУ та Чернівецький обласний центр зайнятості урочисто підписали Меморандум про співпрацю, який відображає важливість спільних зусиль для підтримки здобувачів освіти у розвитку їхньої кар’єри та подальшому працевлаштуванні.
З метою розвитку творчої активності здобувачів освіти, поглиблення й удосконалення знань та навичок сучасної технології кондитерського виробництва, покращення реалізації професійних компетенцій на виробництві, як підсумок Тижня Професійної Освіти в Україні і Декади ПТО Чернівецької області в Чернівецькому вищому комерційному училищі ДТЕУ проведено конкурс фахової майстерності серед здобувачів освіти з професії “Кондитер”.
Умовами конкурсу було передбачено приготування і подачу “Рулету бісквітного з масляно-сирним кремом на вершковому маслі”.
Оцінювали роботу конкурсантів представники трьох кондитерських підприємств міста Чернівці, головою журі була директор пекарні та кондитерської “NIKONOVA” Васьковська Марія Олександрівна.
За сумлінну працю, значний особистий внесок у підготовку та участь збірної команди училища, пропаганду здорового способу життя та значні здобутки здобувачів освіти у фінальних змаганнях Спортивних ігор України серед закладів професійної (професійно-технічної) освіти Грамотами Управління молоді та спорту Чернівецької обласної державної (військової) адміністрації нагороджено:
Миколу Кирилюка – директора училища;
Сергія Кочурку – керівника фізичного виховання училища.
Бізнес-компанія MakeMyCake, представляючи бенто-торти зі смаками регіонів світу на Національному конкурсі, отримала диплом фіналіста навчальної програми “Компанія” від Junior Achievement Ukraine.
